Une publication du cabinet
Présentation

Plate-forme de réflexion, d'informations et d'échanges, Communication & Influence est la lettre mensuelle du cabinet Comes communication, dirigé par Bruno Racouchot. Créé en 1999, implanté à Paris, Toronto et São Paulo, Comes communication œuvre dans la sphère des public affairs. Il propose des stratégies et des vecteurs de communication d'influence aux organisations publiques et privées, pour les accompagner dans leur positionnement stratégique.
La Lettre Communication & Influence accueille dans ses colonnes des décideurs du public comme du privé, des hauts fonctionnaires et des chercheurs, des experts civils et militaires, français ou étrangers. Leurs analyses et témoignages visent à ouvrir des perspectives nouvelles en matière de stratégies d'influence, à la confluence de la communication classique et de l'intelligence économique. Communication & Influence s'adresse prioritairement aux dirigeants et cadres en charge de la stratégie des entreprises, ainsi qu'aux communicants souhaitant explorer de nouvelles pistes d'action.
Articles récents

N° 50 – Décembre 2013 – La gastronomie française, vecteur d’influence : le décryptage de Thierry Marx

Publié le 19 décembre 2013 par Bruno Racouchot

Samedi 14 décembre 2013, sous les lambris de l’hôtel Matignon, le Premier ministre a remis en petit comité les insignes de chevalier de la Légion d’honneur au Chef cuisinier Thierry Marx. Jean-Marc Ayrault a tout particulièrement salué l’exemplarité de son parcours professionnel et son rôle dans la prédominance de la cuisine française sur la scène internationale.

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de réfléchir au rôle que jouent la gastronomie française et plus généralement les arts de la table dans le rayonnement de la France à l’international. À ce titre, Thierry Marx est l’interlocuteur idoine. Issu d’un milieu modeste, il est aujourd’hui l’un des Chefs français les plus en vogue, à la tête notamment des restaurants de ce grand hôtel parisien qu’est le Mandarin Oriental.

Dans l’entretien qu’il a accordé à Bruno Racouchot, directeur de Comes communication, Thierry Marx met en relief la dimension influence de la gastronomie, paramètre-clé qu’avait parfaitement su utiliser ce diplomate hors normes que fut Talleyrand. Homme aussi attachant qu’atypique, Thierry Marx nous invite à explorer toutes les ressources du soft power qu’offre l’art culinaire. Figure de proue de la cuisine moléculaire, il rappelle que l’on doit sans relâche conjuguer tradition et innovation. Ancien parachutiste, spécialiste des arts martiaux, qu’il pratique à haut niveau, Thierry Marx séduit par son discours simple et humain, qui révèle un homme calme, déterminé, d’une culture qui n’a d’égale que sa force intérieure.

Bruno Racouchot, Directeur de Communication & Influence

Télécharger le document

Feuilleter sur Calaméo

Partagez cet article

Une publication du cabinet

Présentation

Articles récents

N° 50 – Décembre 2013 – La gastronomie française, vecteur d’influence : le décryptage de Thierry Marx

Invités :

Mots-clefs

Infothèque

Menu